DIE INSPIRATION FÜR DIE NEUE NETFLIX-SERIE
Es ist nicht oft, dass ein lebensveränderndes Buch einem in den Schoß fällt... Doch Michael Pollans Cooked ist eines davon.
Dies ist ein Liebeslied an alte, langsame Küchenfertigkeiten in ihrer köstlichsten Form.
Der New York Times Bestseller der Top Fünf - Michael Pollans einzigartig unterhaltsame Suche, um die transformative Magie des Kochens zu verstehen. Cooked führt uns zurück zu den Grundlagen und den ersten Prinzipien: Kochen mit Feuer, mit Wasser, mit Luft und mit Erde.
Beim Treffen mit Köchen aus aller Welt, die ihr Wissen und ihre Geschichten teilen, zeigt Pollan, wie das Kochen im Herzen unserer Kultur verankert ist und dass es, wenn es darauf ankommt, auch unser Leben grundlegend prägt.
Gefüllt mit faszinierenden Fakten und kuriosen, appetitanregenden Geschichten von einer Reihe von Exzentrikern, erkundet Cooked die tiefsten Geheimnisse, wie und warum wir kochen.
Seiten: 480, Abmessungen: 13x13cm
