Die Crêpe ist ein kulinarisches und konditorisches Produkt aus einer speziellen Mischung von dickflüssigem Teig (aus Mehl, Milch oder Wasser und Eiern), das auf einer speziellen erhitzten Platte oder...

Die Crêpe ist ein kulinarisches und konditorisches Produkt aus einer speziellen Mischung von dickflüssigem Teig (aus Mehl, Milch oder Wasser und Eiern), das auf einer speziellen erhitzten Platte oder in einer Pfanne ausgelegt wird, bis es gebacken ist und zu einem sehr dünnen Pfannkuchen wird.

Sie wird mit einer würzigen herzhaften oder süßen Füllung gefüllt...

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Merkmale

  • Veröffentlichungsdatum 12/2010
  • Anzahl der Seiten Anzahl der Seiten 63
  • Umschlag Umschlag Weich
  • Erscheinungsjahr Erscheinungsjahr 2010
  • Verleger Verleger Malliaris Paideia
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Beschreibung & Spezifikationen

Die Crêpe ist ein kulinarisches und konditorisches Produkt aus einer speziellen Mischung von dickflüssigem Teig (aus Mehl, Milch oder Wasser und Eiern), das auf einer speziellen erhitzten Platte oder in einer Pfanne ausgelegt wird, bis es gebacken ist und zu einem sehr dünnen Pfannkuchen wird.

Sie wird mit einer würzigen herzhaften oder süßen Füllung gefüllt und zu einer Rolle gewickelt, entweder in zwei oder in vier Teile. Die Crêpe hat in Griechenland in den letzten Jahren stark in unsere Ernährungsgewohnheiten Einzug gehalten und ist ein vollständiger schneller Snack.

Sie erfüllt die Bedürfnisse auf allen Ebenen, da sie mit einer Füllung nach Wahl des Kunden serviert werden kann, egal ob diese süß oder herzhaft ist.

Hersteller

Autor
Kiki Emmanouilidou
Verleger
Malliaris Paideia
Sprache
Griechisch
Umschlag
Weich
Anzahl der Seiten
63
Veröffentlichungsdatum
12/2010
Veröffentlichungsdatum
2010
Abmessungen
14x20 cm
Auszeichnung
-
ISBN-13
9789604574148

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