'Dies ist nicht nur ein Kochbuch. Es ist Mastering the Art of French Cooking, erstmals veröffentlicht im Jahr 1961, und es ist ein Buch, das ein Statement ist, nicht der kulinarischen Absicht, sondern des Strebens, ein Bekenntnis zu einer bestimmten Art von gutem Leben, einer bestimmten Art von Weltanschauung; ein Votivobjekt, das Geschmack und Appetit und...