Der Verstand umarmte schmerzlich Kreta. Er liebte es wie ein lebendiges, warmes Wesen, das einen Mund hatte und rief, Augen hatte und weinte, und nicht aus Steinen und Erde und Wurzeln von Bäumen gemacht war, sondern aus tausenden von Großvätern und Müttern, die niemals sterben, sondern jeden Sonntag in den Kirchen leben und sich zusammensammeln und immer wieder wild werden, eine riesige Fahne aus den Gräbern heraus entfalten und die Berge ergreifen.
Und auf dieser Fahne, seit Jahren gebeugt, haben die unsterblichen Mütter mit ihren schwarzen, grauen und schneeweißen Haaren die drei unsterblichen Worte gestickt: FREIHEIT ODER TOD. Einen Moment spielten seine Lippen, seine Augenbrauen, seine Augen, er blickte sich um seine Gefährten, nach unten in die Türkei, nach oben in den unbewohnten Himmel... „Freiheit oder Tod!“ murmelte er und schüttelte wild seinen Kopf.
„Freiheit oder Tod, ihr armen Kreter! Freiheit und Tod! Das muss ich auf mein Banner schreiben; das ist das wahre Banner jedes Kämpfers! Freiheit und Tod!“
Die Romane seiner reifen Periode sind: Das Leben und die Abenteuer des Alexis Zorba, Kapetan Michalis, Die letzte Versuchung, Der Christus wird neu gekreuzigt, Tonja Rampa, Der Steinbruch, Der arme Gottessohn, Brüder und Schwestern.
Außerdem das historische autobiografische Werk: Bericht an den Griechen. Es sind auch die Romane seiner Jugendzeit von Nikos Kazantzakis erschienen: Schlange und Lilie, Zerschlagene Seelen.
