Rohe Macadamianüsse - Roh Macadamia Nüsse

Die Zusammensetzung der Macadamia-Nuss pro 100 g:

• Wasser - 1,4 g
• Vitamin B1 (Thiamin) - 1,2 mg
• Vitamin B2 (Riboflavin) - 0,16 mg
• Niasin (Vitamin B3 oder Vitamin RR) - 2,5 mg
• Vitamin B5 (Pantothensäure) - 0,76 mg
• Vitamin B6 (Pyridoxin) - 0,28 mg
• Folsäure (Vitamin B9) - 11 mcg
• Vitamin C (Ascorbinsäure) - 1,2 mg
• Vitamin E (Tocopherol) - 0,54 mg

Nährstoffe in Macadamia:

• Kalium - 368 mg
• Calcium - 85 mg
• Magnesium - 130 mg
• Natrium - 5 mg
• Phosphor - 188 mg

Spurenelemente in Macadamia:

• Eisen - 3,7 mg
• Mangan - 4,13 mg
• Kupfer - 0,76 mg
• Selen - 3,6 mcg
• Zink - 1,3 mg

Nährwerte pro 100g:

• Energie: 3105kj/754kcal
• Fett: 76g davon gesättigte Fette: 10g
• Kohlenhydrate: 5g davon Zucker: 4,60g
• Ballaststoffe: 9g
• Eiweiß: 8g
• Salz: 0,008g

Aufbewahrung: Aufgrund des hohen Fettgehalts ist es wichtig, sie richtig zu lagern. In versiegelten Behältern können sie bis zu sechs Monate im Kühlschrank oder bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen ist es am besten, sie im Kühlschrank zu lagern und innerhalb von zwei Monaten zu konsumieren. Wenn sie anfangen, dunkler zu werden, ist dies ein Zeichen dafür, dass sie anfangen, schlecht zu werden.