Legen Sie den Lieferort fest, um Produkte entsprechend Ihrer Wahl anzuzeigen.
Der Ooni Karu 12 Pizzaofen ist ideal für Liebhaber der Pizzaherstellung im Freien. Mit den Abmessungen 40x77x80 Zentimeter wurde er für die Tischplatzierung entworfen, um Komfort und...
Der Ooni Karu 12 Pizzaofen ist ideal für Liebhaber der Pizzaherstellung im Freien. Mit den Abmessungen 40x77x80 Zentimeter wurde er für die Tischplatzierung entworfen, um Komfort und Benutzerfreundlichkeit bei der Nutzung zu bieten.
Dieser Ofen verfügt über eine Kammer zur Platzierung der Pizza und funktioniert mit Holz als Brennstoff, was authentischen...
Bereits im Warenkorb von einem anderen Geschäft
Der Ooni Karu 12 Pizzaofen ist ideal für Liebhaber der Pizzaherstellung im Freien. Mit den Abmessungen 40x77x80 Zentimeter wurde er für die Tischplatzierung entworfen, um Komfort und Benutzerfreundlichkeit bei der Nutzung zu bieten.
Dieser Ofen verfügt über eine Kammer zur Platzierung der Pizza und funktioniert mit Holz als Brennstoff, was authentischen Geschmack und Aromen gewährleistet. Die maximale Temperatur des Ofens erreicht 500 °C, wodurch du deine Pizza schnell und gleichmäßig backen kannst. Mit einem Kammerdurchmesser von 33 Zentimetern kannst du Pizzen in verschiedenen Formen und Größen genießen.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
Verifizierter Kauf
Ausgezeichnete Materialqualität und Unterstützung. Die Platte kam zerbrochen an, ich habe sofort den Uuni-Service kontaktiert (nicht den Laden, in dem ich sie gekauft habe) und nach 10 Tagen wurde mir eine neue geschickt.
Sie kann mit Holz und Kohle betrieben werden, nach meinen Versuchen ist Holz meiner Meinung nach besser, da es die Temperatur leichter erhöht.
Sie erreicht problemlos 430 Grad Celsius (die für neapolitanische Pizza benötigten) in etwa 30-40 Minuten.
Wenn Sie ihn anzünden, achten Sie auf die Rückseite des Ofens, wo das Brennmaterial eingeführt wird, damit es in Richtung des Luftstroms zeigt, um eine bessere Verbrennung zu gewährleisten.
Die Reinigung der Platte nach dem Pizzabacken ist nicht besonders wichtig, einfach bei jeder nächsten Runde die Platte umdrehen. Die hohen Temperaturen des Ofens (~450°C) verbrennen alle Rückstände.
Während des Backens halten Sie die Ofentür geschlossen, da sie viel Wärme verliert. Die Pizza wird fertig, aber es dauert länger, bis die Temperatur wieder auf das ideale Niveau für die nächste Pizza steigt.
Vor jedem Backvorgang stellen Sie sicher, dass die Temperatur richtig ist; nach jeder Pizza sind etwa 5 Minuten Vorheizzeit notwendig.
Sie benötigen unbedingt ein digitales Laser-Temperaturmessgerät, da die genaue Temperatur beim Pizzabacken unerlässlich ist.
Ebenso notwendig ist ein Pizzaschieber. Ich habe diesen hier genommen: https://www.skroutz.gr/s/38479476/Hendi-Ftyari-Pitsas-Alouminiou-31x31cm-30-42246.html .
Sie können auch einen runden Schieber verwenden, um die Pizza im Ofen zu wenden, ohne sie herauszunehmen und mit der Hand zu drehen. Achten Sie nur darauf, dass er klein ist (~15 cm Durchmesser), sonst stößt er an die Ofenkanten.
Wenn Sie vorhaben, mehr als 1-2 Pizzas pro Backvorgang zu machen, lohnt es sich, ein Teigkorb zum Lagern des Teigs zu kaufen. Ich habe den hier zusammen mit dem Deckel gekauft, er fasst etwa 6 Teigbälle, je einen für jede Pizza. Es ist auch gut, eine Spachtel mit Griff mitzunehmen, ähnlich einem Spachtel, das hilft sehr, den Teig vom Rest zu trennen, ohne ihn zu beschädigen.
https://www.skroutz.gr/s/33702673/Genus-Dei-Telaro-Lekani-Trofimon-40x30x10cm-VAS403010-WH.html
Der Ofen ist ideal für das Backen von neapolitanischer Pizza, einer Pizzasorte, die in einem Haushaltsofen nicht möglich ist, da dieser nicht die erforderlichen ~430 Grad Celsius erreicht. Wenn Sie den Ofen kaufen, um eine klassische Pizza mit traditionellem Teig zu backen, könnten die 350+ Euro, die Sie investieren, zu viel sein.
Hier ist ein Rezept für neapolitanische Pizza. Ich habe nach 3-4 Versuchen dasselbe Ergebnis erzielt. Auf diesem Kanal finden Sie alle Informationen für das richtige Backen dieser Pizzasorte.
https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
Gutes Gelingen.
Εξαιρετική ποιότητα υλικών και υποστήριξης. Η πλάκα ήρθε σπασμένη, επικοινώνησα άμεσα με το το service center της Uuni (οχι με το κατάστημα που το αγόρασα) και σε 10 μέρες μου ειχαν στείλει καινούργια.
Μπορεί να δουλέψει με ξύλο και κάρβουνο, από τις δικές μου προσπάθειες πιστεύω το ξύλο είναι καλύτερο καθώς ανεβάζει θερμοκρασία πιο εύκολα.
Φτάνει με ευκολία τους 430 βαθμούς κελσίου (όσους χρειάζεται η ναπολιτάνικη πίτσα) σε περίπου 30-40 λεπτά.
Όταν τον ανάβετε προσέξτε το πίσω μέρος του φούρνου όπου μπαίνει η καύσιμη ύλη να "κοιτάζει" την κατεύθυνση όπου έρχεται ο αέρας ώστε να γίνεται καλύτερη καύση.
Μην σας απασχολεί ιδιαίτερα το καθάρισμα της πλάκας μετά το φούρνισμα της πίτσας, απλά κάθε επόμενη φουρνιά γυρίστε την πλάκα ανάποδα. Οι υψηλές θερμοκρασίες του φούρνου (~450C) θα κάψουν ότι υπολείμματα έχουν μείνει.
Κατά το ψήσιμο κρατάτε το πορτάκι του φούρνου κλειστό καθώς χάνει αρκετή θερμοκρασία, η πίτσα θα ψηθεί αλλά θα αργήσει να επανέλθει στην ιδανική θερμοκρασία για την επόμενη.
Πριν από κάθε φουρνιά βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι σωστή, χρειάζεται περίπου 5 λεπτά προθέρμανσης μετά από κάθε πίτσα που ψήνεται.
Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε ένα ψηφιακό θερμόμετρο με laser καθώς η ακριβή θερμοκρασία στο ψήσιμο της πίτσας είναι απαραίτητη
Επίσης απαραίτητο είναι και το φτυάρι πίτσας. Εγώ πήρα αυτό https://www.skroutz.gr/s/38479476/Hendi-Ftyari-Pitsas-Alouminiou-31x31cm-30-42246.html .
Μπορείτε να πάρετε και ένα στρογγυλό φτυάρι για να γυρνάτε την πίτσα μέσα στο φούρνο χωρίς να τη βγάζετε και να τη γυρνάτε με το χέρι, κοιτάξτε μόνο να είναι μικρό (~ 15 εκ. διάμετρο) διαφορετικά θα βρίσκει στις άκρες του φούρνου.
Εάν σκοπεύετε να φτιάχνετε πάνω από 1-2 πίτσες σε κάθε φούρνισμα αξίζει να αγοράσετε και ένα τελάρο για την αποθήκευση του ζυμαριού. Εγώ αγόρασα το παρακάτω μαζί με το καπάκι του, χωράει περίπου 6 μπάλες ζυμαριού, 1 για κάθε πίτσα. Καλό είναι να πάρετε μαζί και μια σπάτουλα με λαβή, σκεφτείτε κάτι σα μυστρί, θα σας βοηθήσει πολύ να χωρίσετε το ζυμάρι από τα υπόλοιπα χωρίς να το χαλάσετε.
https://www.skroutz.gr/s/33702673/Genus-Dei-Telaro-Lekani-Trofimon-40x30x10cm-VAS403010-WH.html
Ο φούρνος είναι ιδανικός για το ψήσιμο ναπολιτάνικης πίτσας, ένας τύπος πίτσας όπου δεν είναι εφικτό να ψηθεί σε οικιακό φούρνο διότι δεν μπορεί να φτάσει την θερμοκρασία των ~430 βαθμών κελσίου που χρειάζεται η πίτσα, εάν αγοράζετε το φούρνο με σκοπό να ψήσετε μια κλασσική πίτσα με κλασσικό ζυμάρι, ίσως τα 350+ ευρώ που θα επενδύσετε για αυτό το φούρνο να είναι πολλά.
Παρακάτω συνταγή για ναπολιτάνικη πίτσα, έβγαλα το ίδιο αποτέλεσμα ύστερα από 3-4 προσπάθειες, επίσης στο κανάλι αυτό θα βρείτε όλες τις πληροφορίες για το σωστό ψήσιμο τέτοιου τύπου πίτσας.
https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
Καλά ψησίματα.
Fantastisch für Pizza-Liebhaber. Sehr hochwertige Verarbeitung und sehr einfach zu bedienen.
Φανταστικό για τους λάτρεις της Pizzas. Πολύ ποιοτική κατασκευή και πάρα πολύ εύκολος στην χρήση.
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Ausgezeichnete Materialqualität und Unterstützung. Die Platte kam zerbrochen an, ich habe sofort den Uuni-Service kontaktiert (nicht den Laden, in dem ich sie gekauft habe) und nach 10 Tagen wurde mir eine neue geschickt.
Sie kann mit Holz und Kohle betrieben werden, nach meinen Versuchen ist Holz meiner Meinung nach besser, da es die Temperatur leichter erhöht.
Sie erreicht problemlos 430 Grad Celsius (die für neapolitanische Pizza benötigten) in etwa 30-40 Minuten.
Wenn Sie ihn anzünden, achten Sie auf die Rückseite des Ofens, wo das Brennmaterial eingeführt wird, damit es in Richtung des Luftstroms zeigt, um eine bessere Verbrennung zu gewährleisten.
Die Reinigung der Platte nach dem Pizzabacken ist nicht besonders wichtig, einfach bei jeder nächsten Runde die Platte umdrehen. Die hohen Temperaturen des Ofens (~450°C) verbrennen alle Rückstände.
Während des Backens halten Sie die Ofentür geschlossen, da sie viel Wärme verliert. Die Pizza wird fertig, aber es dauert länger, bis die Temperatur wieder auf das ideale Niveau für die nächste Pizza steigt.
Vor jedem Backvorgang stellen Sie sicher, dass die Temperatur richtig ist; nach jeder Pizza sind etwa 5 Minuten Vorheizzeit notwendig.
Sie benötigen unbedingt ein digitales Laser-Temperaturmessgerät, da die genaue Temperatur beim Pizzabacken unerlässlich ist.
Ebenso notwendig ist ein Pizzaschieber. Ich habe diesen hier genommen: https://www.skroutz.gr/s/38479476/Hendi-Ftyari-Pitsas-Alouminiou-31x31cm-30-42246.html .
Sie können auch einen runden Schieber verwenden, um die Pizza im Ofen zu wenden, ohne sie herauszunehmen und mit der Hand zu drehen. Achten Sie nur darauf, dass er klein ist (~15 cm Durchmesser), sonst stößt er an die Ofenkanten.
Wenn Sie vorhaben, mehr als 1-2 Pizzas pro Backvorgang zu machen, lohnt es sich, ein Teigkorb zum Lagern des Teigs zu kaufen. Ich habe den hier zusammen mit dem Deckel gekauft, er fasst etwa 6 Teigbälle, je einen für jede Pizza. Es ist auch gut, eine Spachtel mit Griff mitzunehmen, ähnlich einem Spachtel, das hilft sehr, den Teig vom Rest zu trennen, ohne ihn zu beschädigen.
https://www.skroutz.gr/s/33702673/Genus-Dei-Telaro-Lekani-Trofimon-40x30x10cm-VAS403010-WH.html
Der Ofen ist ideal für das Backen von neapolitanischer Pizza, einer Pizzasorte, die in einem Haushaltsofen nicht möglich ist, da dieser nicht die erforderlichen ~430 Grad Celsius erreicht. Wenn Sie den Ofen kaufen, um eine klassische Pizza mit traditionellem Teig zu backen, könnten die 350+ Euro, die Sie investieren, zu viel sein.
Hier ist ein Rezept für neapolitanische Pizza. Ich habe nach 3-4 Versuchen dasselbe Ergebnis erzielt. Auf diesem Kanal finden Sie alle Informationen für das richtige Backen dieser Pizzasorte.
https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
Gutes Gelingen.
Εξαιρετική ποιότητα υλικών και υποστήριξης. Η πλάκα ήρθε σπασμένη, επικοινώνησα άμεσα με το το service center της Uuni (οχι με το κατάστημα που το αγόρασα) και σε 10 μέρες μου ειχαν στείλει καινούργια.
Μπορεί να δουλέψει με ξύλο και κάρβουνο, από τις δικές μου προσπάθειες πιστεύω το ξύλο είναι καλύτερο καθώς ανεβάζει θερμοκρασία πιο εύκολα.
Φτάνει με ευκολία τους 430 βαθμούς κελσίου (όσους χρειάζεται η ναπολιτάνικη πίτσα) σε περίπου 30-40 λεπτά.
Όταν τον ανάβετε προσέξτε το πίσω μέρος του φούρνου όπου μπαίνει η καύσιμη ύλη να "κοιτάζει" την κατεύθυνση όπου έρχεται ο αέρας ώστε να γίνεται καλύτερη καύση.
Μην σας απασχολεί ιδιαίτερα το καθάρισμα της πλάκας μετά το φούρνισμα της πίτσας, απλά κάθε επόμενη φουρνιά γυρίστε την πλάκα ανάποδα. Οι υψηλές θερμοκρασίες του φούρνου (~450C) θα κάψουν ότι υπολείμματα έχουν μείνει.
Κατά το ψήσιμο κρατάτε το πορτάκι του φούρνου κλειστό καθώς χάνει αρκετή θερμοκρασία, η πίτσα θα ψηθεί αλλά θα αργήσει να επανέλθει στην ιδανική θερμοκρασία για την επόμενη.
Πριν από κάθε φουρνιά βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι σωστή, χρειάζεται περίπου 5 λεπτά προθέρμανσης μετά από κάθε πίτσα που ψήνεται.
Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε ένα ψηφιακό θερμόμετρο με laser καθώς η ακριβή θερμοκρασία στο ψήσιμο της πίτσας είναι απαραίτητη
Επίσης απαραίτητο είναι και το φτυάρι πίτσας. Εγώ πήρα αυτό https://www.skroutz.gr/s/38479476/Hendi-Ftyari-Pitsas-Alouminiou-31x31cm-30-42246.html .
Μπορείτε να πάρετε και ένα στρογγυλό φτυάρι για να γυρνάτε την πίτσα μέσα στο φούρνο χωρίς να τη βγάζετε και να τη γυρνάτε με το χέρι, κοιτάξτε μόνο να είναι μικρό (~ 15 εκ. διάμετρο) διαφορετικά θα βρίσκει στις άκρες του φούρνου.
Εάν σκοπεύετε να φτιάχνετε πάνω από 1-2 πίτσες σε κάθε φούρνισμα αξίζει να αγοράσετε και ένα τελάρο για την αποθήκευση του ζυμαριού. Εγώ αγόρασα το παρακάτω μαζί με το καπάκι του, χωράει περίπου 6 μπάλες ζυμαριού, 1 για κάθε πίτσα. Καλό είναι να πάρετε μαζί και μια σπάτουλα με λαβή, σκεφτείτε κάτι σα μυστρί, θα σας βοηθήσει πολύ να χωρίσετε το ζυμάρι από τα υπόλοιπα χωρίς να το χαλάσετε.
https://www.skroutz.gr/s/33702673/Genus-Dei-Telaro-Lekani-Trofimon-40x30x10cm-VAS403010-WH.html
Ο φούρνος είναι ιδανικός για το ψήσιμο ναπολιτάνικης πίτσας, ένας τύπος πίτσας όπου δεν είναι εφικτό να ψηθεί σε οικιακό φούρνο διότι δεν μπορεί να φτάσει την θερμοκρασία των ~430 βαθμών κελσίου που χρειάζεται η πίτσα, εάν αγοράζετε το φούρνο με σκοπό να ψήσετε μια κλασσική πίτσα με κλασσικό ζυμάρι, ίσως τα 350+ ευρώ που θα επενδύσετε για αυτό το φούρνο να είναι πολλά.
Παρακάτω συνταγή για ναπολιτάνικη πίτσα, έβγαλα το ίδιο αποτέλεσμα ύστερα από 3-4 προσπάθειες, επίσης στο κανάλι αυτό θα βρείτε όλες τις πληροφορίες για το σωστό ψήσιμο τέτοιου τύπου πίτσας.
https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
Καλά ψησίματα.
Fantastisch für Pizza-Liebhaber. Sehr hochwertige Verarbeitung und sehr einfach zu bedienen.
Φανταστικό για τους λάτρεις της Pizzas. Πολύ ποιοτική κατασκευή και πάρα πολύ εύκολος στην χρήση.
Der Ooni Karu 12 Pizzaofen ist ideal für Liebhaber der Pizzaherstellung im Freien. Mit den Abmessungen 40x77x80 Zentimeter wurde er für die Tischplatzierung entworfen, um Komfort und Benutzerfreundlichkeit bei der Nutzung zu bieten.
Dieser Ofen verfügt über eine Kammer zur Platzierung der Pizza und funktioniert mit Holz als Brennstoff, was authentischen Geschmack und Aromen gewährleistet. Die maximale Temperatur des Ofens erreicht 500 °C, wodurch du deine Pizza schnell und gleichmäßig backen kannst. Mit einem Kammerdurchmesser von 33 Zentimetern kannst du Pizzen in verschiedenen Formen und Größen genießen.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
Verifizierter Kauf
Ausgezeichnete Materialqualität und Unterstützung. Die Platte kam zerbrochen an, ich habe sofort den Uuni-Service kontaktiert (nicht den Laden, in dem ich sie gekauft habe) und nach 10 Tagen wurde mir eine neue geschickt.
Sie kann mit Holz und Kohle betrieben werden, nach meinen Versuchen ist Holz meiner Meinung nach besser, da es die Temperatur leichter erhöht.
Sie erreicht problemlos 430 Grad Celsius (die für neapolitanische Pizza benötigten) in etwa 30-40 Minuten.
Wenn Sie ihn anzünden, achten Sie auf die Rückseite des Ofens, wo das Brennmaterial eingeführt wird, damit es in Richtung des Luftstroms zeigt, um eine bessere Verbrennung zu gewährleisten.
Die Reinigung der Platte nach dem Pizzabacken ist nicht besonders wichtig, einfach bei jeder nächsten Runde die Platte umdrehen. Die hohen Temperaturen des Ofens (~450°C) verbrennen alle Rückstände.
Während des Backens halten Sie die Ofentür geschlossen, da sie viel Wärme verliert. Die Pizza wird fertig, aber es dauert länger, bis die Temperatur wieder auf das ideale Niveau für die nächste Pizza steigt.
Vor jedem Backvorgang stellen Sie sicher, dass die Temperatur richtig ist; nach jeder Pizza sind etwa 5 Minuten Vorheizzeit notwendig.
Sie benötigen unbedingt ein digitales Laser-Temperaturmessgerät, da die genaue Temperatur beim Pizzabacken unerlässlich ist.
Ebenso notwendig ist ein Pizzaschieber. Ich habe diesen hier genommen: https://www.skroutz.gr/s/38479476/Hendi-Ftyari-Pitsas-Alouminiou-31x31cm-30-42246.html .
Sie können auch einen runden Schieber verwenden, um die Pizza im Ofen zu wenden, ohne sie herauszunehmen und mit der Hand zu drehen. Achten Sie nur darauf, dass er klein ist (~15 cm Durchmesser), sonst stößt er an die Ofenkanten.
Wenn Sie vorhaben, mehr als 1-2 Pizzas pro Backvorgang zu machen, lohnt es sich, ein Teigkorb zum Lagern des Teigs zu kaufen. Ich habe den hier zusammen mit dem Deckel gekauft, er fasst etwa 6 Teigbälle, je einen für jede Pizza. Es ist auch gut, eine Spachtel mit Griff mitzunehmen, ähnlich einem Spachtel, das hilft sehr, den Teig vom Rest zu trennen, ohne ihn zu beschädigen.
https://www.skroutz.gr/s/33702673/Genus-Dei-Telaro-Lekani-Trofimon-40x30x10cm-VAS403010-WH.html
Der Ofen ist ideal für das Backen von neapolitanischer Pizza, einer Pizzasorte, die in einem Haushaltsofen nicht möglich ist, da dieser nicht die erforderlichen ~430 Grad Celsius erreicht. Wenn Sie den Ofen kaufen, um eine klassische Pizza mit traditionellem Teig zu backen, könnten die 350+ Euro, die Sie investieren, zu viel sein.
Hier ist ein Rezept für neapolitanische Pizza. Ich habe nach 3-4 Versuchen dasselbe Ergebnis erzielt. Auf diesem Kanal finden Sie alle Informationen für das richtige Backen dieser Pizzasorte.
https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
Gutes Gelingen.
Εξαιρετική ποιότητα υλικών και υποστήριξης. Η πλάκα ήρθε σπασμένη, επικοινώνησα άμεσα με το το service center της Uuni (οχι με το κατάστημα που το αγόρασα) και σε 10 μέρες μου ειχαν στείλει καινούργια.
Μπορεί να δουλέψει με ξύλο και κάρβουνο, από τις δικές μου προσπάθειες πιστεύω το ξύλο είναι καλύτερο καθώς ανεβάζει θερμοκρασία πιο εύκολα.
Φτάνει με ευκολία τους 430 βαθμούς κελσίου (όσους χρειάζεται η ναπολιτάνικη πίτσα) σε περίπου 30-40 λεπτά.
Όταν τον ανάβετε προσέξτε το πίσω μέρος του φούρνου όπου μπαίνει η καύσιμη ύλη να "κοιτάζει" την κατεύθυνση όπου έρχεται ο αέρας ώστε να γίνεται καλύτερη καύση.
Μην σας απασχολεί ιδιαίτερα το καθάρισμα της πλάκας μετά το φούρνισμα της πίτσας, απλά κάθε επόμενη φουρνιά γυρίστε την πλάκα ανάποδα. Οι υψηλές θερμοκρασίες του φούρνου (~450C) θα κάψουν ότι υπολείμματα έχουν μείνει.
Κατά το ψήσιμο κρατάτε το πορτάκι του φούρνου κλειστό καθώς χάνει αρκετή θερμοκρασία, η πίτσα θα ψηθεί αλλά θα αργήσει να επανέλθει στην ιδανική θερμοκρασία για την επόμενη.
Πριν από κάθε φουρνιά βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι σωστή, χρειάζεται περίπου 5 λεπτά προθέρμανσης μετά από κάθε πίτσα που ψήνεται.
Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε ένα ψηφιακό θερμόμετρο με laser καθώς η ακριβή θερμοκρασία στο ψήσιμο της πίτσας είναι απαραίτητη
Επίσης απαραίτητο είναι και το φτυάρι πίτσας. Εγώ πήρα αυτό https://www.skroutz.gr/s/38479476/Hendi-Ftyari-Pitsas-Alouminiou-31x31cm-30-42246.html .
Μπορείτε να πάρετε και ένα στρογγυλό φτυάρι για να γυρνάτε την πίτσα μέσα στο φούρνο χωρίς να τη βγάζετε και να τη γυρνάτε με το χέρι, κοιτάξτε μόνο να είναι μικρό (~ 15 εκ. διάμετρο) διαφορετικά θα βρίσκει στις άκρες του φούρνου.
Εάν σκοπεύετε να φτιάχνετε πάνω από 1-2 πίτσες σε κάθε φούρνισμα αξίζει να αγοράσετε και ένα τελάρο για την αποθήκευση του ζυμαριού. Εγώ αγόρασα το παρακάτω μαζί με το καπάκι του, χωράει περίπου 6 μπάλες ζυμαριού, 1 για κάθε πίτσα. Καλό είναι να πάρετε μαζί και μια σπάτουλα με λαβή, σκεφτείτε κάτι σα μυστρί, θα σας βοηθήσει πολύ να χωρίσετε το ζυμάρι από τα υπόλοιπα χωρίς να το χαλάσετε.
https://www.skroutz.gr/s/33702673/Genus-Dei-Telaro-Lekani-Trofimon-40x30x10cm-VAS403010-WH.html
Ο φούρνος είναι ιδανικός για το ψήσιμο ναπολιτάνικης πίτσας, ένας τύπος πίτσας όπου δεν είναι εφικτό να ψηθεί σε οικιακό φούρνο διότι δεν μπορεί να φτάσει την θερμοκρασία των ~430 βαθμών κελσίου που χρειάζεται η πίτσα, εάν αγοράζετε το φούρνο με σκοπό να ψήσετε μια κλασσική πίτσα με κλασσικό ζυμάρι, ίσως τα 350+ ευρώ που θα επενδύσετε για αυτό το φούρνο να είναι πολλά.
Παρακάτω συνταγή για ναπολιτάνικη πίτσα, έβγαλα το ίδιο αποτέλεσμα ύστερα από 3-4 προσπάθειες, επίσης στο κανάλι αυτό θα βρείτε όλες τις πληροφορίες για το σωστό ψήσιμο τέτοιου τύπου πίτσας.
https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
Καλά ψησίματα.
Fantastisch für Pizza-Liebhaber. Sehr hochwertige Verarbeitung und sehr einfach zu bedienen.
Φανταστικό για τους λάτρεις της Pizzas. Πολύ ποιοτική κατασκευή και πάρα πολύ εύκολος στην χρήση.
Verifizierter Kauf
Verifizierter Kauf
Ausgezeichnete Materialqualität und Unterstützung. Die Platte kam zerbrochen an, ich habe sofort den Uuni-Service kontaktiert (nicht den Laden, in dem ich sie gekauft habe) und nach 10 Tagen wurde mir eine neue geschickt.
Sie kann mit Holz und Kohle betrieben werden, nach meinen Versuchen ist Holz meiner Meinung nach besser, da es die Temperatur leichter erhöht.
Sie erreicht problemlos 430 Grad Celsius (die für neapolitanische Pizza benötigten) in etwa 30-40 Minuten.
Wenn Sie ihn anzünden, achten Sie auf die Rückseite des Ofens, wo das Brennmaterial eingeführt wird, damit es in Richtung des Luftstroms zeigt, um eine bessere Verbrennung zu gewährleisten.
Die Reinigung der Platte nach dem Pizzabacken ist nicht besonders wichtig, einfach bei jeder nächsten Runde die Platte umdrehen. Die hohen Temperaturen des Ofens (~450°C) verbrennen alle Rückstände.
Während des Backens halten Sie die Ofentür geschlossen, da sie viel Wärme verliert. Die Pizza wird fertig, aber es dauert länger, bis die Temperatur wieder auf das ideale Niveau für die nächste Pizza steigt.
Vor jedem Backvorgang stellen Sie sicher, dass die Temperatur richtig ist; nach jeder Pizza sind etwa 5 Minuten Vorheizzeit notwendig.
Sie benötigen unbedingt ein digitales Laser-Temperaturmessgerät, da die genaue Temperatur beim Pizzabacken unerlässlich ist.
Ebenso notwendig ist ein Pizzaschieber. Ich habe diesen hier genommen: https://www.skroutz.gr/s/38479476/Hendi-Ftyari-Pitsas-Alouminiou-31x31cm-30-42246.html .
Sie können auch einen runden Schieber verwenden, um die Pizza im Ofen zu wenden, ohne sie herauszunehmen und mit der Hand zu drehen. Achten Sie nur darauf, dass er klein ist (~15 cm Durchmesser), sonst stößt er an die Ofenkanten.
Wenn Sie vorhaben, mehr als 1-2 Pizzas pro Backvorgang zu machen, lohnt es sich, ein Teigkorb zum Lagern des Teigs zu kaufen. Ich habe den hier zusammen mit dem Deckel gekauft, er fasst etwa 6 Teigbälle, je einen für jede Pizza. Es ist auch gut, eine Spachtel mit Griff mitzunehmen, ähnlich einem Spachtel, das hilft sehr, den Teig vom Rest zu trennen, ohne ihn zu beschädigen.
https://www.skroutz.gr/s/33702673/Genus-Dei-Telaro-Lekani-Trofimon-40x30x10cm-VAS403010-WH.html
Der Ofen ist ideal für das Backen von neapolitanischer Pizza, einer Pizzasorte, die in einem Haushaltsofen nicht möglich ist, da dieser nicht die erforderlichen ~430 Grad Celsius erreicht. Wenn Sie den Ofen kaufen, um eine klassische Pizza mit traditionellem Teig zu backen, könnten die 350+ Euro, die Sie investieren, zu viel sein.
Hier ist ein Rezept für neapolitanische Pizza. Ich habe nach 3-4 Versuchen dasselbe Ergebnis erzielt. Auf diesem Kanal finden Sie alle Informationen für das richtige Backen dieser Pizzasorte.
https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
Gutes Gelingen.
Εξαιρετική ποιότητα υλικών και υποστήριξης. Η πλάκα ήρθε σπασμένη, επικοινώνησα άμεσα με το το service center της Uuni (οχι με το κατάστημα που το αγόρασα) και σε 10 μέρες μου ειχαν στείλει καινούργια.
Μπορεί να δουλέψει με ξύλο και κάρβουνο, από τις δικές μου προσπάθειες πιστεύω το ξύλο είναι καλύτερο καθώς ανεβάζει θερμοκρασία πιο εύκολα.
Φτάνει με ευκολία τους 430 βαθμούς κελσίου (όσους χρειάζεται η ναπολιτάνικη πίτσα) σε περίπου 30-40 λεπτά.
Όταν τον ανάβετε προσέξτε το πίσω μέρος του φούρνου όπου μπαίνει η καύσιμη ύλη να "κοιτάζει" την κατεύθυνση όπου έρχεται ο αέρας ώστε να γίνεται καλύτερη καύση.
Μην σας απασχολεί ιδιαίτερα το καθάρισμα της πλάκας μετά το φούρνισμα της πίτσας, απλά κάθε επόμενη φουρνιά γυρίστε την πλάκα ανάποδα. Οι υψηλές θερμοκρασίες του φούρνου (~450C) θα κάψουν ότι υπολείμματα έχουν μείνει.
Κατά το ψήσιμο κρατάτε το πορτάκι του φούρνου κλειστό καθώς χάνει αρκετή θερμοκρασία, η πίτσα θα ψηθεί αλλά θα αργήσει να επανέλθει στην ιδανική θερμοκρασία για την επόμενη.
Πριν από κάθε φουρνιά βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι σωστή, χρειάζεται περίπου 5 λεπτά προθέρμανσης μετά από κάθε πίτσα που ψήνεται.
Θα χρειαστείτε οπωσδήποτε ένα ψηφιακό θερμόμετρο με laser καθώς η ακριβή θερμοκρασία στο ψήσιμο της πίτσας είναι απαραίτητη
Επίσης απαραίτητο είναι και το φτυάρι πίτσας. Εγώ πήρα αυτό https://www.skroutz.gr/s/38479476/Hendi-Ftyari-Pitsas-Alouminiou-31x31cm-30-42246.html .
Μπορείτε να πάρετε και ένα στρογγυλό φτυάρι για να γυρνάτε την πίτσα μέσα στο φούρνο χωρίς να τη βγάζετε και να τη γυρνάτε με το χέρι, κοιτάξτε μόνο να είναι μικρό (~ 15 εκ. διάμετρο) διαφορετικά θα βρίσκει στις άκρες του φούρνου.
Εάν σκοπεύετε να φτιάχνετε πάνω από 1-2 πίτσες σε κάθε φούρνισμα αξίζει να αγοράσετε και ένα τελάρο για την αποθήκευση του ζυμαριού. Εγώ αγόρασα το παρακάτω μαζί με το καπάκι του, χωράει περίπου 6 μπάλες ζυμαριού, 1 για κάθε πίτσα. Καλό είναι να πάρετε μαζί και μια σπάτουλα με λαβή, σκεφτείτε κάτι σα μυστρί, θα σας βοηθήσει πολύ να χωρίσετε το ζυμάρι από τα υπόλοιπα χωρίς να το χαλάσετε.
https://www.skroutz.gr/s/33702673/Genus-Dei-Telaro-Lekani-Trofimon-40x30x10cm-VAS403010-WH.html
Ο φούρνος είναι ιδανικός για το ψήσιμο ναπολιτάνικης πίτσας, ένας τύπος πίτσας όπου δεν είναι εφικτό να ψηθεί σε οικιακό φούρνο διότι δεν μπορεί να φτάσει την θερμοκρασία των ~430 βαθμών κελσίου που χρειάζεται η πίτσα, εάν αγοράζετε το φούρνο με σκοπό να ψήσετε μια κλασσική πίτσα με κλασσικό ζυμάρι, ίσως τα 350+ ευρώ που θα επενδύσετε για αυτό το φούρνο να είναι πολλά.
Παρακάτω συνταγή για ναπολιτάνικη πίτσα, έβγαλα το ίδιο αποτέλεσμα ύστερα από 3-4 προσπάθειες, επίσης στο κανάλι αυτό θα βρείτε όλες τις πληροφορίες για το σωστό ψήσιμο τέτοιου τύπου πίτσας.
https://www.youtube.com/watch?v=u7Hd6ZzKgBM
Καλά ψησίματα.
Fantastisch für Pizza-Liebhaber. Sehr hochwertige Verarbeitung und sehr einfach zu bedienen.
Φανταστικό για τους λάτρεις της Pizzas. Πολύ ποιοτική κατασκευή και πάρα πολύ εύκολος στην χρήση.
