Rosmarin (Rosmarinblätter) ist das Kraut der Art Rosmarinus officinalis, das zur Familie der Lippenblütler gehört. Es ist auch bekannt als Lasmari und Rosmarinus und wächst hauptsächlich in den gemäßigten Regionen Europas und Amerikas.
Historisch gesehen wurde Rosmarin für viele Zwecke verwendet. Im alten Griechenland galt er als Gedächtnisstütze, weshalb die Schüler bei ihren Prüfungen Kränze aus Rosmarin trugen. In Ägypten wurde er in Reinigungsriten verwendet und als Konservierungsmittel bei der Einbalsamierung. Dioskurides beschrieb ihn als ausgezeichnetes Tonikum und krampflösendes Mittel.
In mittelalterlichen Europa glaubte man, dass das Verbrennen der Pflanze böse Geister vertreiben konnte. Sie wurde auch unter die Kissen gelegt, um Dämonen und Albträume fernzuhalten.
Heute wird Rosmarin als Zutat beim Kochen verwendet, da er ein intensives Aroma und einen besonderen Geschmack bietet. Das ätherische Öl wird in der Parfümerie und bei der Seifenherstellung verwendet. Darüber hinaus hat es insektizide Eigenschaften und lindert rheumatische Beschwerden.
Es enthält kleine Mengen Eisen, Vitamin B6 und Ballaststoffe. Die Wirkstoffe des ätherischen Öls umfassen α-Pinen, β-Pinen, Kampfen und Linalool, während der wichtigste Inhaltsstoff mit antioxidativer Wirkung das Kaffeesäure ist.
Verpackung: Die verfügbaren Verpackungen variieren, wie z.B. umweltfreundliche Kraftbeutel, sichere Zip-Lock-Beutel, Kunststoffdosen im Taper-Stil und Glas- oder Plastiktöpfe.
Personalisierte Verpackung: Die Verpackung kann mit einem personalisierten Etikett mit Ihrem Namen, Grammzahl, Verpackungsdatum und Haltbarkeitsdatum versehen werden.
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Kräuterart
- Rosemary
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Nein
Menge
- Gewicht
- 50 gr
Wichtige Informationen
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