Ceylon-Zimt Pulver - Ceylon cinnamon Powder  (Cinnamomum verum)

Der Ceylon-Zimt gilt als die qualitativ beste Zimtart und zeichnet sich durch seine helle braune Farbe, das feine, angenehme Aroma und den intensiven süßen Geschmack aus. Er unterscheidet sich vom indonesischen Zimt, da er heller ist, dünnere Schichten im Inneren der Rinde gefaltet hat und einen deutlich geringeren Gehalt an Cumarin enthält.

Vorsichtsmaßnahmen:

• Nicht verwenden bei Schwangerschaft und bei stillenden Frauen.
• Im Falle einer Allergie.
• Von Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen.
• Personen mit Diabetes (Typ 1 oder 2), die eine Insulintherapie erhalten, sollten ihren Arzt konsultieren.

Aufbewahrung von Gewürzen: Bewahren Sie die Gewürze in Glasbehältern an einem schattigen, dunklen und kühlen Ort auf.