Der keramische Pizzastein von Emile Henry hat eine glatte Oberfläche zum Kneten und Ausrollen des Teigs sowie zum Hinzufügen von Sauce und Zutaten. Er eignet sich für die Verwendung im Backofen und auf dem Grill und sorgt für eine Pizza mit knusprigem Boden.
Die spezielle BBQ-Keramik hält Temperaturen von -20 °C bis 290 °C und Temperaturschocks stand, sodass der Stein vom Kühlschrank in den Backofen und umgekehrt gebracht werden kann. Die Griffe erleichtern das Herausnehmen aus dem Backofen und das Servieren. Die Keramikoberfläche hält die Pizza warm und ermöglicht es, die Stücke direkt darauf zu schneiden.
- Material: Keramik
- Verwendung: Für Pizza
- Form: Rund
- Griffe: Mit Griffen
- Durchmesser: 36,5 cm
- Länge mit Griffen: 43 cm
- Maximaltemperatur: 290 °C
- Mindesttemperatur: -20 °C
- Geeignet für: Backofen und Grill
Spezifikationen
- Material
- Keramik
- Abmessungen (Spezifikationsübersicht)
- -
- Mit Griffen
- Ja
- Form
- Rund
Funktionen
- Pizza
- Ja
- Antihaft
- Nein
- Beidseitig
- Nein
Wichtige Informationen
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