Das rote hawaiianische Alaea-Meersalz hat eine grobe Textur und einen mild salzigen Geschmack. Es wird aus Meerwasser und rotem Vulkanlehm hergestellt, dem es seine ziegelrote Farbe verdankt. Durch die langsame Verdunstung bleiben die Kristalle intakt. Das Salz wird nicht raffiniert und enthält keine zusätzlichen Konservierungsstoffe.
Es wird für gegrilltes Fleisch, insbesondere Schweinekoteletts, sowie für kalte und warme Salate verwendet, denen es eine knusprige Textur verleiht.
- Herkunft: Hawaii, Polynesien, Pazifischer Ozean
- Art: Meersalz
- Zutaten: Meerwasser und roter Vulkanlehm
- Farbe: Ziegelrot
- Textur: Grob und trocken
- Geschmack: Mild salzig
- Gewicht: 200 g
Spezifikationen
- Gewicht
- 200 gr
- Tastaturen
- Meersalz
- Art des Mahlens
- -
- Rauchsalz
- Nein
- Mühle
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
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