ROTES ALAEA SALZ AUS HAWAI, POLYNESIEN (Pazifischer Ozean)

Das rote Hawaiisalz “Alaea” ist eine Mischung aus reinem Meerwasser und rotem Vulkanerde. Es ist ein reines Salz, ohne Zusatzstoffe und basiert auf seiner natürlichen Beschaffenheit.

Es zeichnet sich durch eine intensive Ziegelrotfärbung aufgrund des hohen Eisengehalts und 80 Mineralstoffe aus, die für den Körper vorteilhaft sind. Das rote Hawaiisalz hat einen mild salzigen Geschmack und eine harte, trockene Textur.

Ideal für:

• Gegrilltes Fleisch, insbesondere Schweinekoteletts.
• Kaltes und warmes Salat, das eine knusprige Textur bietet.

Verwendungstipps:

• Beginnen Sie immer mit einer kleinen Menge Salz und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.
• Achten Sie auf die Temperatur der Speisen beim Salzen.
• Für Saucen und Eintöpfe zunächst kleine Mengen Salz hinzufügen.

Die Zugabe einer Prise Salz zum Trinkwasser liefert wertvolle Mineralien und Spurenelemente. Das natürliche Meersalz wird in der Küche und Patisserie verwendet, um Aromen zu betonen.

Der Körper benötigt Salz zur Verdauung von Kohlenhydraten, während das natürliche Meersalz das Gleichgewicht der Flüssigkeiten im Körper reguliert.