Das rote hawaiianische Alaea-Meersalz hat grobe Kristalle und eine ziegelrote Farbe, die auf den roten Vulkanlehm mit seiner hohen Eisenkonzentration zurückzuführen ist. Es wird aus Meerwasser und Lehm durch langsames Verdampfen gewonnen – ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und ohne Raffination. Es hat einen mild salzigen Geschmack und eine harte, trockene Textur.
Es passt zu gegrilltem Fleisch, besonders zu Schweinekoteletts, sowie zu kalten und warmen Salaten, denen es eine knusprige Textur verleiht.
- Art: Meersalz
- Herkunft: Hawaii, Polynesien, Pazifischer Ozean
- Zutaten: Meerwasser und roter Vulkanlehm
- Farbe: Ziegelrot
- Körnung: Grob
- Geschmack: Mild salzig
- Textur: Hart und trocken
- Gewicht: 100 g
Spezifikationen
- Gewicht
- 100 gr
- Tastaturen
- Meersalz
- Art des Mahlens
- -
- Rauchsalz
- Nein
- Mühle
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier