Die Schwarze Bohne aus Preveza ist eine griechische Bohnensorte mit besonderem Aussehen und Geschmack. Sie hat eine dichte Textur, die es ihr erlaubt, ihren Biss sogar nach langem Köcheln zu bewahren.

• Geeignet für Salate mit Olivenöl und Zitronensaft.
• Kann auf verschiedene Arten zubereitet werden.
• Eine Quelle von Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Thiamin.
• Enthält Proteine und Ballaststoffe.
• Hat einen niedrigen Kaloriengehalt, geeignet für Diäten.