Die Zuckerteig Demin Blue hat eine schöne dunkle blaue Farbe und einen tollen Vanillegeschmack. Ideal zum Bekleben einer Torte und zum Ausschneiden von Formen. Für beste Ergebnisse kneten Sie den Teig gut durch, bevor Sie ihn verwenden, und rollen Sie ihn mit Puderzucker dünn aus.

Der Zuckerteig kann auch zum Modellieren oder zum Erstellen verschiedener Formen und Designs verwendet werden. Er eignet sich auch für die Färbung mit Lebensmittel-Farbstoffen. Lassen Sie die Süßware nach dem Bemalen für eine Stunde ruhen (abgedeckt). Kneten Sie den Zuckerteig vor der weiteren Verarbeitung erneut durch.

• Inhalt: 250 Gramm
• Aufbewahrung: An einem trockenen, dunklen Ort bei 15°C – 20°C lagern

Um eine runde Torte mit einem Durchmesser von 20 cm zu bedecken, benötigen Sie etwa 500 Gramm Zuckerteig. Für das beste Ergebnis lassen Sie den Zuckerteig auf Raumtemperatur kommen. Kneten Sie den Zuckerteig gut durch, bis er glatt und elastisch ist. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker und rollen Sie den Zuckerteig mit einem Nudelholz gleichmäßig auf eine Dicke von 2-3 mm aus. Drehen Sie den Zuckerteig um ein Viertel, damit er nicht klebt. Kneten Sie erneut, bis die Ränder glatt sind, wenn Sie ausrollen. Dann ist der Zuckerteig einsatzbereit.