Von den insgesamt etwa 227 Werken, die im Verzeichnis von Lamprias aufgeführt sind, sind die bekanntesten die "Parallelleben" und die "Ethik oder Moralia".

In den "Parallelleben" erzählt Plutarch von den heldenhaften Taten und beschreibt die Charaktere von griechischen und römischen Militärs, Gesetzgebern, Rednern und Politikern.

Die "Ethik" sind eine Reihe von mehr als sechzig Aufsätzen über ethische, religiöse, natürliche, politische und philologische Themen. Plutarch wurde populär, weil er sich mit konkreten menschlichen Problemen beschäftigte.

Seine Philosophie war eklektisch, da sie entlehnte Elemente von den Stoikern, Pythagoreern, Peripatetikers um einen platonischen Kern herum sammelte. Der Einfluss, den Plutarch in späteren Jahren ausübte, war tiefgreifend und bedeutend.

Seine "Leben" inspirierten den Redner Aristides und den Historiker Arrian, während der Kaiser Mark Aurel sein Werk kannte und las.