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Tojiro DP Messer Fleisch aus rostfreiem Stahl 21cm
Messer

Tojiro DP Messer Fleisch aus rostfreiem Stahl 21cm Code: F-826

Hauptmerkmale:

  • Fleischmesser
  • Material: Edelstahl
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Gesamtlänge: 35 cm
  • Gewicht: 200 gr
Siehe vollständige Beschreibung

Merkmale

Alle anzeigen

  • Art

    Fleisch

    Das Fleischmesser ist speziell für das Zerkleinern, Filetieren und Entfernen von Knochen aus rohem oder gekochtem Fleisch entwickelt worden. Es verfügt über eine lange, dünne oder leicht gebogene Klinge für saubere und präzise Schnitte, ohne die Fleischfasern zu zerreißen.
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge 21 cm

Klingenlänge

  1. 21 cm

    von 123,00 €

  2. 24 cm

    von 172,00 €

123 00 €
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Fleischmesser

Das Fleischmesser eignet sich ideal zum Schneiden großer Fleischstücke wie Braten oder Aufschnitt in dünne Scheiben. Die dünne Klinge in Kombination mit ihrer geringen Höhe ermöglicht eine bessere Präzision beim Schneiden, während ihre Länge sicherstellt, dass Sie selbst große Scheiben mit nur einer Bewegung leicht und genau schneiden können.

Klingenmaterial

Basierend auf der ultimativen Schärfe erfüllt die Klinge des Tojiro DP selbst die anspruchsvollsten Anforderungen. Die Tojiro-Handwerker verwenden über 5 Prozesse für den Aufbau der Messerklinge und deren Schärfung und investieren viel Zeit, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Der Kern des Messers besteht aus VG10 und ist von zwei Schichten weichem Edelstahl mit einem Chromgehalt von 13% für leichteres Schärfen und besseren Schutz des Messers umgeben.

Der Härtegrad beträgt 58 (±1) HRC (ein Messer mit einer Härte über 56 HRC gilt als gut).

Langlebiger und komfortabler Griff

Die Griffe der Tojiro DP Messer bestehen aus verstärktem Laminatmaterial für maximale Benutzerfreundlichkeit, Praktikabilität und Haltbarkeit des Messers, um selbst den anspruchsvollsten Profis gerecht zu werden. Das Material der Griffe ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch beständig gegen Schrumpfung und Veränderung im Laufe der Zeit.

Das Design des Griffs mit 3 Nieten aus rostfreiem Stahl, die die Teile verbinden, basiert auf der Stärkung der Widerstandsfähigkeit und der Schaffung eines zuverlässigen Messers.

Schneidefläche

Es wird empfohlen, Schnitte auf holzigen oder plastischen Schneideflächen durchzuführen. Glas-, Stein- und Marmorschneideflächen sind ungeeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.

Reinigung

Waschen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer sofort (mit einem milden Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie saure Lebensmittel geschnitten haben, sollten Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.

Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie das Messer immer weg von Ihrem Körper und weg von der Schneide hinwegwischen, mit einem Tuch oder Handtuch.

Es wird nicht empfohlen, es in der Spülmaschine zu waschen, sondern von Hand, um das Material zu schützen und die Schärfe lange zu erhalten.

Schärfen

Egal wie scharf ein Messer am Anfang ist, nach einiger Benutzung muss es geschärft werden, etwas, das Sie mit einem Schärfer, einem Schleifstein oder einem Abziehstab erreichen können.

Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Stück Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann problemlos und sauber durch ein Stück Papier schneiden. Andererseits wird ein Messer, das geschärft werden muss, kämpfen und sein Schnitt wird grob sein.

Es ist auch ratsam, Ihre Messer gelegentlich von einem Profi schärfen zu lassen, um mögliche Schäden an der Klingenkante zu beheben und die Schärfe zu erhalten.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
F-826
Tastaturen
Fleisch

Tastaturen

Fleisch
Das Fleischmesser ist speziell für das Zerkleinern, Filetieren und Entfernen von Knochen aus rohem oder gekochtem Fleisch entwickelt worden. Es verfügt über eine lange, dünne oder leicht gebogene Klinge für saubere und präzise Schnitte, ohne die Fleischfasern zu zerreißen.
Material
Rostfreier Stahl
Japanische Messer
Nein

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Ja

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Nein
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
21 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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