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Tojiro DP Damascus Messer Chefkoch aus Damaststahl 18cm
Messer

Tojiro DP Damascus Messer Chefkoch aus Damaststahl 18cm Code: F-654

Das Tojiro DP Damascus Kochmesser hat eine gebogene 18-cm-Klinge aus rostfreiem Damaststahl mit einem VG10-Kern und 37 Lagen. Die Klinge ist beidseitig von Hand geschliffen. Der westliche Griff ist...

Das Tojiro DP Damascus Kochmesser hat eine gebogene 18-cm-Klinge aus rostfreiem Damaststahl mit einem VG10-Kern und 37 Lagen. Die Klinge ist beidseitig von Hand geschliffen. Der westliche Griff ist aus Eco-Wood gefertigt. Das Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch.

  • Art: Kochmesser
  • Stückzahl: 1
  • Klingenmaterial:...
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Merkmale

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  • Art

    Chefkoch

    Das Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, ideal zum Schneiden, feinen Hacken, Zerkleinern und Filetieren. Es verfügt über eine breite und leicht gebogene Klinge, die eine natürliche Bewegung beim Schneiden ermöglicht. Es besteht hauptsächlich aus robustem Stahl und hat einen ergonomischen Griff für einen sicheren und bequemen Halt.

  • Klingenmaterial

    Damaszener Stahl

    Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
  • Klingenlänge 18 cm

Klingenlänge

  1. 18 cm

    von 194,00 €

  2. 21 cm

    von 210,00 €

194 00 €
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    giorgos_danadakis

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das Tojiro DP Damascus Kochmesser hat eine gebogene 18-cm-Klinge aus rostfreiem Damaststahl mit einem VG10-Kern und 37 Lagen. Die Klinge ist beidseitig von Hand geschliffen. Der westliche Griff ist aus Eco-Wood gefertigt. Das Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch.

  • Art: Kochmesser
  • Stückzahl: 1
  • Klingenmaterial: Rostfreier Damaststahl
  • Klingenkern: VG10
  • Klingenlagen: 37
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Klingentyp: Gebogen
  • Schliff: Von Hand, beidseitig bei 15°
  • Griffmaterial: Eco-Wood
  • Grifftyp: Westlicher Stil
  • Farbe: Schwarz
  • Härte: HRC 58±1
  • Klingenrückenstärke an der Basis: 2,2 mm
  • Gesamtlänge: 31 cm
  • Gewicht: 165 g
  • Serie: Professionell
  • Herstellungsland: Japan
  • Pflege: Von Hand spülen und sofort abtrocknen

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
F-654
Tastaturen
Chefkoch

Tastaturen

Chefkoch

Das Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, ideal zum Schneiden, feinen Hacken, Zerkleinern und Filetieren. Es verfügt über eine breite und leicht gebogene Klinge, die eine natürliche Bewegung beim Schneiden ermöglicht. Es besteht hauptsächlich aus robustem Stahl und hat einen ergonomischen Griff für einen sicheren und bequemen Halt.
Material
Damaszener Stahl

Material

Damaszener Stahl
Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Klingenart
Gebogen

Klingenart

Gebogen

Die gebogene Klinge ist ideal zum Schneiden von Lebensmitteln, die schnelle, kontinuierliche Bewegungen erfordern, wie Gemüse oder Kräuter. Ihre gebogene Form ermöglicht eine rollende Bewegung auf der Schneidefläche, was das feine Schneiden angenehmer und stabiler macht.
Japanische Messer
Nein

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Ja

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Nein
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
18 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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    giorgos_danadakis

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    Einfach unglaublich

    Übersetzt von Griechisch ·
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