My Greek Meze ist ein Buch, das die köstlichsten und bekanntesten Meze-Rezepte sammelt, die wir in unserem Land genießen, signiert von Eleni Psychouli. Es ist wie ein Album von Griechenland. Es hat die Wärme der Sonne, die Entspannung der Ferien, das Lächeln der Inseln, die Weisheit und den Geschmack der Tradition, den Geruch von Anis, die Farbe des Weinbergs.

Es enthält 65 authentische, einfache Rezepte, die aus den Tiefen der griechischen Tradition stammen, hergestellt mit alltäglichen Zutaten, die wir überall finden, und mit sehr einfachen Techniken für jedermann, da die "Küche der Armen" die reichste der Welt ist. Dieses Buch wird Sie Schritt für Schritt anleiten, Ihnen wertvolle Tipps geben und alternative Wege vorschlagen, um mit den einfachsten Handgriffen die Meze der Ägäis, die Meze der Berge zuzubereiten, so wie Griechenland sie von Norden bis Süden genießt. Mezes erfordern keinen Aufwand, das Geheimnis ihres Erfolgs liegt einfach in der Leidenschaft, die Sie in ihre Zubereitung stecken.

Laden Sie die griechische Tradition an Ihren Tisch ein, sagen Sie "Ja" zur Freude des Beisammenseins um eine Karaffe Ouzo und genießen Sie die Größe, die in einem Teller Meze verborgen ist.

Prost!