Der gemahlene Kardamom Kakule aus der Region Alta Verapaz in Guatemala stammt von der Sorte Elettaria cardamomum. Er hat einen aromatischen, harzigen Geschmack mit Minznoten und wird in herzhaften und süßen Gerichten sowie zur Zubereitung von Tee verwendet.
Er passt zu Geflügel, rotem Fleisch, Linsen, Reis und scharfen Speisen und lässt sich mit Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt kombinieren. Er wird auch in Backwaren verwendet.
- Art: Kardamom
- Form: Gemahlen
- Sorte: Elettaria cardamomum
- Herkunft: Alta Verapaz, Guatemala
- Gewicht: 50 g
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Gewürzart
- Kardamom
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Nein
Menge
- Gewicht
- 50 gr
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