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Tojiro Dp Damascus Messer Petty aus Damaszener Stahl 13.5cm
Messer

Tojiro Dp Damascus Messer Petty aus Damaszener Stahl 13.5cm Code: F-333

Das Messer Tojiro Dp Damascus Petty eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst sowie für kleine Portionen, Schnitzarbeiten und Garnierungen. Die Klinge besteht aus 37 Lagen...

Das Messer Tojiro Dp Damascus Petty eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst sowie für kleine Portionen, Schnitzarbeiten und Garnierungen. Die Klinge besteht aus 37 Lagen rostfreiem Damaststahl um einen VG10-Kern und ist beidseitig von Hand in einem Winkel von 15° geschliffen. Der Griff im westlichen Stil ist aus Eco-Wood gefertigt.

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Merkmale

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  • Art

    Klein

    Das Petty-Messer ist ein kleines, vielseitiges japanisches Messer, ideal für Details und Präzisionsarbeiten wie Schälen, Reinigen und Schneiden kleiner Materialien. Es kombiniert die scharfe Leistung japanischer Messer mit der Funktionalität eines Allzweckmessers

  • Klingenmaterial

    Damaszener Stahl

    Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
  • Klingenlänge 13.5 cm
83 00 €
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das Messer Tojiro Dp Damascus Petty eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst sowie für kleine Portionen, Schnitzarbeiten und Garnierungen. Die Klinge besteht aus 37 Lagen rostfreiem Damaststahl um einen VG10-Kern und ist beidseitig von Hand in einem Winkel von 15° geschliffen. Der Griff im westlichen Stil ist aus Eco-Wood gefertigt.

  • Art: Petty
  • Klingenmaterial: Rostfreier Damaststahl
  • Kern: VG10
  • Klingenlagen: 37
  • Klingenlänge: 13,5 cm
  • Schliff: Von Hand, beidseitig in einem Winkel von 15°
  • Griffmaterial: Eco-Wood
  • Härte: HRC 58±1
  • Gewicht: 78 g
  • Farbe: Schwarz
  • Herkunft: Japan
  • Stückzahl: 1
  • Verwendung: Haushalt

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
F-333
Tastaturen
Klein

Tastaturen

Klein
Das Petty-Messer ist ein kleines, vielseitiges japanisches Messer, ideal für Details und Präzisionsarbeiten wie Schälen, Reinigen und Schneiden kleiner Materialien. Es kombiniert die scharfe Leistung japanischer Messer mit der Funktionalität eines Allzweckmessers
Material
Damaszener Stahl

Material

Damaszener Stahl
Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
13,5 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
-

Wichtige Informationen

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