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Tojiro Tojiro Kiritsuke Messer aus Rostfreiem Stahl 21cm
Messer

Tojiro Tojiro Kiritsuke Messer aus Rostfreiem Stahl 21cm Code: FD-1362

Das Tojiro Kiritsuke Reppu verfügt über eine 21 cm lange Klinge aus rostfreiem SG2-Stahl. Der Kern behält seine Schärfe lange und lässt sich leicht nachschärfen. Das Messer ist hauptsächlich zum...

Das Tojiro Kiritsuke Reppu verfügt über eine 21 cm lange Klinge aus rostfreiem SG2-Stahl. Der Kern behält seine Schärfe lange und lässt sich leicht nachschärfen. Das Messer ist hauptsächlich zum Schneiden von Fisch und Gemüse konzipiert. Dank seiner Kiritsuke-Form eignet es sich auch für weitere Arbeiten in der Küche. Die Klinge ist von Hand geschliffen.

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Merkmale

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  • Art

    Kiritsuke

    The Kiritsuke is a Japanese multipurpose knife that combines features of the Gyuto and Yanagiba. It has a long, straight blade with a pointed tip, ideal for precise cutting of vegetables, meat, and fish. It is considered a knife for experienced users due to its demanding geometry.
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Material des Griffs Holz
  • Klingenlänge 21 cm
299 00 €
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Griechenland
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das Tojiro Kiritsuke Reppu verfügt über eine 21 cm lange Klinge aus rostfreiem SG2-Stahl. Der Kern behält seine Schärfe lange und lässt sich leicht nachschärfen. Das Messer ist hauptsächlich zum Schneiden von Fisch und Gemüse konzipiert. Dank seiner Kiritsuke-Form eignet es sich auch für weitere Arbeiten in der Küche. Die Klinge ist von Hand geschliffen.

Der achteckige Griff aus Teakholz ist wasserbeständig. Ein integrierter NFC-Tag im Griff bestätigt die Echtheit des Messers. Zur Pflege empfiehlt es sich, das Messer von Hand mit warmem Wasser zu spülen und sofort abzutrocknen sowie mit einem Schleifstein zu schärfen.

  • Art: Kiritsuke
  • Stückzahl: 1
  • Klingenmaterial: Rostfreier SG2-Stahl
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Griffmaterial: Teakholz
  • Griffform: Achteckig
  • Farbe: Braun
  • Schneideneigenschaften: Von Hand geschliffen, leicht nachzuschärfen und langanhaltende Schnitthaltigkeit
  • Verwendung: Professionell
  • Herstellungsland: Japan
  • Härte: 62 ± 1 HRC
  • Klingenrückenstärke an der Basis: 1,75 cm
  • Gesamtlänge: 36 cm
  • Gewicht: 115 g
  • Pflege: Von Hand mit warmem Wasser spülen und sofort abtrocknen; mit einem Schleifstein schärfen
  • Zusätzliche Eigenschaft: Integrierter NFC-Tag im Griff zur Echtheitsbestätigung

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
FD-1362
Tastaturen
Kiritsuke

Tastaturen

Kiritsuke
The Kiritsuke is a Japanese multipurpose knife that combines features of the Gyuto and Yanagiba. It has a long, straight blade with a pointed tip, ideal for precise cutting of vegetables, meat, and fish. It is considered a knife for experienced users due to its demanding geometry.
Material
Rostfreier Stahl
Material des Griffs
Holz
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Ja

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Nein
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
21 cm
Farbe
Brown
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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