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Tojiro Sakuya Nakiri Messer aus Damaszener Stahl 16,5cm
Messer

Tojiro Sakuya Nakiri Messer aus Damaszener Stahl 16,5cm Code: 606769

Das Nakiri-Messer Tojiro Sakuya hat eine gerade, 16,5 cm lange Klinge, die für das Schneiden von Gemüse mit einer einzigen Bewegung konzipiert ist, da sie vollständig auf dem Schneidebrett aufliegt....

Das Nakiri-Messer Tojiro Sakuya hat eine gerade, 16,5 cm lange Klinge, die für das Schneiden von Gemüse mit einer einzigen Bewegung konzipiert ist, da sie vollständig auf dem Schneidebrett aufliegt. Die Klinge aus 63-lagigem Damaststahl hat einen Kern aus VG-10 und äußere Lagen aus rostfreiem Stahl mit schwarzer Oxidierung. Der achteckige Holzgriff aus...

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Merkmale

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  • Art

    Nakiri

    Japanisches Gemüsemesser mit einer breiten, symmetrischen, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze. Die Länge der Klinge eignet sich ideal zum feinen Hacken, während sein geringes Gewicht eine komfortable Nutzung ermöglicht. Im Gegensatz zu anderen Kochmessern ist die Nakiri-Klinge viel dünner, sodass Sie einen glatten, sauberen Schnitt an jedem Gemüse erzielen können.

  • Klingenmaterial

    Damaszener Stahl

    Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
  • Material des Griffs Holz
  • Klingenlänge 16.5 cm
249 00 €
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das Nakiri-Messer Tojiro Sakuya hat eine gerade, 16,5 cm lange Klinge, die für das Schneiden von Gemüse mit einer einzigen Bewegung konzipiert ist, da sie vollständig auf dem Schneidebrett aufliegt. Die Klinge aus 63-lagigem Damaststahl hat einen Kern aus VG-10 und äußere Lagen aus rostfreiem Stahl mit schwarzer Oxidierung. Der achteckige Holzgriff aus Ebenholz besteht aus zwei Schichten und bietet einen sicheren Halt.

  • Art: Nakiri
  • Klingenmaterial: Damaststahl
  • Klingenkern: VG-10
  • Klingenlagen: 63
  • Klingenbehandlung: Schwarze Oxidierung
  • Klingenlänge: 16,5 cm
  • Gesamtlänge: 31 cm
  • Gewicht: 175 g
  • Griff: Achteckig, aus Ebenholz
  • Farbe: Schwarz
  • Herstellung: Japanisch
  • Stückzahl: 1
  • Reinigung: Handwäsche

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
606769
Tastaturen
Nakiri

Tastaturen

Nakiri
Japanisches Gemüsemesser mit einer breiten, symmetrischen, geraden Klinge und einer stumpfen Spitze. Die Länge der Klinge eignet sich ideal zum feinen Hacken, während sein geringes Gewicht eine komfortable Nutzung ermöglicht. Im Gegensatz zu anderen Kochmessern ist die Nakiri-Klinge viel dünner, sodass Sie einen glatten, sauberen Schnitt an jedem Gemüse erzielen können.
Material
Damaszener Stahl

Material

Damaszener Stahl
Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Material des Griffs
Holz
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
16,5 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

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