Ghouls leben unter uns, genauso wie normale Menschen in jeder Hinsicht - außer ihrem Verlangen nach Menschenfleisch. Ken Kaneki ist ein gewöhnlicher College-Student, bis eine gewalttätige Begegnung ihn in den ersten halb-menschlichen, halb-ghoul Hybriden verwandelt. Gefangen zwischen zwei Welten, muss er Ghoul-Revierkämpfe überleben, mehr über die Ghoul-Gesellschaft erfahren und seine neuen Kräfte meistern.

Der neu erwachte Kaneki entfesselt seine monströse Stärke, um seinen Freund Touka zu beschützen, und findet sich unwiderruflich verändert. Kaneki macht sich allein auf den Weg, entschlossen, die Wahrheit hinter dem, was mit ihm passiert, herauszufinden - und was die Organisation Aogiri Tree tatsächlich ist.