Ghouls leben unter uns, genauso wie normale Menschen in jeder Hinsicht - außer ihrem Verlangen nach Menschenfleisch. Ken Kaneki ist ein gewöhnlicher College-Student, bis eine gewalttätige Begegnung ihn in den ersten halb-menschlichen, halb-Ghoul-Hybriden verwandelt. Gefangen zwischen zwei Welten, muss er Ghoul-Revierkämpfe überleben, mehr über die Ghoul-Gesellschaft lernen und seine neuen Kräfte meistern.

Der schüchterne Ken Kaneki ist begeistert, mit der schönen Rize auszugehen. Aber es stellt sich heraus, dass sie nur an seinem Körper interessiert ist - daran, ihn zu essen. Als eine moralisch fragwürdige Rettung ihn in den ersten halb-menschlichen, halb-Ghoul-Hybriden verwandelt, wird Ken in die dunkle und gewalttätige Welt der Ghouls hineingezogen, die neben unserer eigenen existiert.