Ghoule leben unter uns, genauso wie normale Menschen in jeder Hinsicht—außer ihrem Verlangen nach menschlichem Fleisch.

Ken Kaneki ist ein gewöhnlicher College-Student, bis eine gewalttätige Begegnung ihn in den ersten halb-menschlichen, halb-Ghoul-Hybriden verwandelt. Zwischen zwei Welten gefangen, muss er Ghoul-Territorialkriege überleben, mehr über die Ghoul-Gesellschaft lernen und seine neuen Kräfte meistern. 

Als Kaneki und der stärkste Kämpfer im CCG, Arima, schließlich aufeinandertreffen, starten mehrere Ermittler einen Angriff auf Yoshimura, ohne die Gefahr zu erkennen, die sie erwartet. Die große Schlacht nimmt eine schlechte Wendung, als die Einäugige Eule erscheint, wodurch das Schicksal von Kaneki und dem CCG auf Messers Schneide steht.